Разведением этих курей обычно занимаются только те, кто хочет получать от них исключительно яйца. В этом аспекте они настоящие рекордсмены, поскольку показатель их яйценоскости равен 300 яйцам в год, при этом такое обилие яиц от одной несушки можно получить уже на первом годе ее жизни. Большим преимуществом является также то, то яйца курица начинает нести уже с 4, 5-5 месяца своей жизни. Стоит отметить тот факт, что несушек отсутствует инстинкт высиживания яиц. Несушки леггорны не прихотливы в содержании и легко приспосабливаются к любым климатическим условиям, они легко переносят жару и холод, не занимают много места в курятнике, их можно содержать и в клетках.
Яйца большого размера, весом под 60 грамм, скорлупа белого цвета. Возраст 4 месяца.