Тестомесильная машина BK-80 предназначена для высококачественного замешивания различных сортов теста в кондитерских или хлебопекарных цехах на предприятиях общественного питания, ресторанах, кафе. При их помощи мы можем вырабатывать большой ассортимент хлебобулочной продукции из пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного теста.
Основные технические характеристики
Min/max загрузка теста (кг): 80
Объем дежи (л): 131
Мощность мотора спирали (кВт): 2, 06/4, 08
Мощность мотора дежи (кВт): 0. 56
Габариты ШхГхВ (мм): 1126x698x1385
Вес (кг): 350
Особенности
— 2 мотора
— 2 скорости у спирали
— Возможность реверса на 1-й скорости
— Выем теста облегчён наличием кнопки bowk jog
— Корпус из лакированной, нержавеющей стали
— Дежа-отсекатель из стали inox
— Панель управления с электро-механическим таймером SITEC 72x144 или мануальная версия (без таймера с переключателем ON/OFF)
— Крышка мобильная: решётка inox или прозрачная ударопрочная крышка из пищевой пластмасс
— Возможность приготовления небольшого количества теста
— Линии предназначены для небольших пекарен (3 цикла в час, 1 смена в день) для приготовления тестовых масс с влажностью свыше 55%
Оборудование для ресторанов, кафе и столовых в Протвино, частные объявления 2024 года. Абино и Авито – помогут найти выгодные предложения бесплатно.