Шеф-повар, резюме в Старотимошкино

Награжден почетной грамотой - мэрия города курорта АНАПА.
Опыт открытия ресторана с нуля. Знание Европейской, а также формирование авторских блюд.
Разработка меню для ресторанов, точек быстрого питания фри-фло, шведской линии, рум сервис.
Планировка, комплектация оборудованием и торговых точек.
Подбор и обучение персонала. Ведение документации, материальных ценностей.

Образование: высшее; Опыт работы: 18 лет; Пол: мужской; Возраст: 43 года; Готовность к командировкам: готов; Переезд: возможен; Туризм, рестораны; полный день;