Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 33 в Стерлитамаке

Ротационная печь на 10 уровней "Муссон-ротор" модель 33 производства "Восход" (Россия) предназначена для выпечки: - хлебобулочных изделий- кондитерских изделийв условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Печи обеспечивают выпечку широкого ассортимента хлебобулочных изделий отличного качества без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличная пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенная поверхность, идеальный глянец. ПараметрыГабариты 1167х1218х1472/2200ммНапряжение 380ВМощность 23, 5кВтВес 365кгОписание Выпечка изделий происходит на подовых листах в реверсивно вращающейся рамке. Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи. Системы пароувлажнения, пароудаления и вентиляции пекарной камеры обеспечивают интенсивный глянец и хороший объем выпекаемых изделий. Дверка пекарной камеры