Шеф повар, резюме в Усть-Камчатске

Уверенный пользователь компьютера
интернет, word. excel.
Обсушивание банкетов, фуршетов, организованность, ответственность, целеустремленный, составление тех. карт, составление меню. открывал столовою в роспотреб надзоре, выезд на выставки и мастер классы по мясу от компании Австралийский торговый дом. Работал с Константином Ивлевым, участвовал в открытии ресторанов с 0, осуществлял непосредственную помощь в открытии.
Есть медицинская книжка
выезды за границу для обслуживания ВИП персон. Знание современных техник sous vide, томление и низкотемпературное запекание.

Образование: среднее специальное; Опыт работы: 9 лет; Пол: мужской; Возраст: 27 лет; Готовность к командировкам: не готов; Переезд: невозможен; Туризм, рестораны; полный день;