Концентрат фруктового сока в Никологорах

Из фруктов отжат сок. Сок прямого отжима выпарен в вакууме при температуре до 45 С. Вакуумное выпаривание минимизирует потери биологически ценных веществ, позволяя получать пастообразный концентрат высокой биологической ценности. Содержание сухих веществ более 75○ Brix. Выход концентрата составляет 5-7 % от массы плодов. Концентрат готов к непосредственному применению в пищу, может быть использован для улучшения биологической ценности пищевых продуктов. Для получения 1 кг концентрата необходимо 15-20 кг фруктов. Концентрат вишневого сока.
Состав: концентрированный вишневый сок 100%.
Концентрат вишневого сока богат органическими кислотами, глюкозой, фруктозой, пектинами, витаминами (В1, В2, B6, С, Е, Р, РР), каротином, минеральными (K, Ca, Mg, Na, P, Fe, I, F, Co, Cu, F, Zn, Mn) и дубильными веществами, содержит антоциониды, кумарин, эллаговую кислоту.
Вишневый концентрат улучшает аппетит и пищеварение, снижает риск развития диабета и некоторых онкологических заболеваний, сохраняет память и предупреждает раннее старение, обладает успокаивающим действием.
Цена: 2100 руб. /кг. Концентрат грушевого сока.
Состав: концентрированный грушевый сок 100%.
Концентрат богат витаминами (В1, В2, С, Е, Р, РР), каротином, макро- и микроэлементами (K, Ca, Mg, Na, P, Fe, I, Co, Mn, F, Cu, Mo, F, Zn), пектином, сорбитом, фруктозой, органическими кислотами, эфирными маслами, дубильными веществами.
Грушевый концентрат выводит из организма токсины, тяжелые металлы и холестерин, усиливает перистальтику кишечника, укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает деятельность сердечной системы, повышает гемоглобин, обладает антибактериальным, обезболивающим и антисептическим действием.
Цена: 1500 руб. /кг. Концентрат яблочного сока.
Состав - концентрат яблочного сока 100%.
Концентрат богат витаминами (В, С, Е, Н, К, Р, РР), каротином, минеральными веществами (Fe, K, Ca, Mg, Na, P, Si, Mn, Cu, Ni, Se, Cr, Zn и др. ), пектином, фруктозой, органическими кислотами, дубильными веществами.
Яблочный концентрат полезен при болезнях печени, желудка, кишечника, почек, мочевого пузыря; обладает антиоксидантным действием; укрепляет сердце и сосуды; показан при запорах и гастрите с пониженной кислотностью.
Цена: 900 руб. /кг. Концентрат сока черники.
Состав - концентрат черничного сока 100%.
Концентрат богат органическими кислотами, макро- и микроэлементами (K, Ca, Mg, Na, P, Fe), витаминами С, Е, В1, В2, РР, дубильными и пектиновыми веществами, фитонцидами.
Оказывает противобактериальное, противоанемическое, мочегонное и очищающее действие; укрепляет сосуды, регулирует выработку инсулина. Рекомендуется для профилактики атеросклероза, лечения глазных заболеваний, снижения уровня сахара в крови.
Цена: 4000 руб. /кг.