Отправляю в другие города. Скидка на опт. Чайная посуда, пуэр, чай, аксессуары для чайной церемонии.
50гр. чая в красивом металлизированном пакетике, в китайском стиле, с этикеткой. На фото чай красиво уложен, естественно он не разложен стопочками ))
Регион произрастания: Китай, провинция Аньхуэй.
Чайный лист: Плоские, нескрученные чаинки этого сорта состоят из почки, окруженной двумя листочками с красноватыми прожилками и пушком по внутренней стороне.
Степень ферментации: слабо-ферментированный.
Цвет настоя: зелёный.
Аромат: свежего сена, трав, орхидеи, сладкий.
Вкус: чуть пряный, фруктовый.
Эффект: проясняет мысли, улучшает настроение, и бодрит и успокаивает одновременно, гармонизирует.
Полезные свойства: укрепляет стенки сосудов, нормализует пищеварение, ускоряет обмен веществ.
Чай очень необычный, очень ароматный, состоит из длинных пластиночек, молодые листики спресованны до полупрозрачного состояния. Даже сухой листик грызть вкусно ))
Зеленый чай Тай-пин Хоу-куй относится к чаям с "острыми чаинками", у которых "два листа обнимают почку". Такие чаи в уезде Тай-пин, провинция Ань-хуэй, производили еще до начала династии Мин (13в. ).
Но при Цинях (16в -19в), один чаевод из Хоу-кэна прославился своим чаем, который он назвал Хоу-куй (Главарь из Хоу-кэна). Правила сбора и отбора листьев для этого сорта особенно строги.
Настоящий Хоу-куй собирают в ясный день на строго определенных плантациях ограниченного района. Почки должны быть одинакового размера, и окружены двумя молодыми листиками того же размера, что и почка. Весь технологический процесс укладывается в один день: сбор утром, сортировка после полудня, а к вечеру чай уже готов.
Но из-за строгих требований производят его немного. Плоские, нескрученные чаинки этого сорта состоят из почки, окруженной двумя листочками с красноватыми прожилками и пушком по внутренней стороне. Естественный аромат и насыщенный вкус создают неповторимую "мелодию" Хоу-куя: "сильный аромат первой заварки, выраженный вкус второй заварки, изысканный аромат третьей и четвертой".