Юкола деликатес из мяса дикого северного оленя в Абакане

Эта новинка в ассортименте мясных закусок, которая внесла изменения во вкусы потребителей. Изготавливается деликатес мясной к пиву (юкола) только из мяса первого сорта. Сыровяленое мясо позволяет получить продукт с низким содержанием холестерина, надолго сохранить естественное содержание белков, витаминов и других веществ, представляющих ее энергетическую ценность. Этот продукт поистине удивляет всех без исключения. г. Норильск, уникальное предприятие по производству продукции из мяса дикого северного оленя - за 10 лет работы в области производства деликатесов Севера получило заслуженное признание не только на местном, но и на российском и международном уровне. Оленина занимает одно из первых мест по биологической ценности и вкусовым качествам среди других мясных продуктов. Доказано, что северный олень из-за условий содержания и кормления практически не подвержен заболеваниям. Зимой кормом для оленя служат лишайник (ягель), ветки деревьев, кустарников, летом - листья и побеги растений, ягоды, грибы. Проверено, продукция, полученная от оленеводства, - экологически чистая. А знаете ли Вы, что питание мхами и лишайниками способствует образованию у животных ленолиевых кислот, в свою очередь, защищающих человека от канцерогенов и атеросклероза. Оленина по своим питательным характеристикам относится к пище постной и здоровой, а мягкость и подлинный вкус мяса делают оленину экзотическим, уникальным и известным во всем мире деликатесом. И неважно, что Вы живете далеко от северных районов, где обитает олень и где местные производители уже давно научились изготавливать из мяса оленя отличные и вкусные деликатесные продукты, которые вкусом удивляют как профессионалов в области питания, так и гурманов. Примите к сведению, что для производства 100 г готового продукта требуется 800 г оленины, что продукции эта хороша не только как пикантная и оригинальная закуска к повседневному и праздничному столу, но и как полностью сбалансированный мясной продукт в дорогу. Технология производства и вакуумная упаковка позволяют продукту длительное время сохранять свои полезные свойства.
А это значит, что в век авиации и Интернета лично Вы тоже сможете, не выезжая за пределы своего дома, попробовать и замечательные колбаски и бастурму, и юколу - все то, что доступно тысячам северян, и что они оценили всего в двух словах «ВКУСНО ОДНАКО! ». Норильские производители продукции из мяса дикого северного оленя даже получили патент на ее изобретение.
А профессионалами в области питания на выставке «Продовольствие. Продмаш-Агро 2004» они были удостоены диплома «За оригинальность производства». Так, мясной деликатес натуральный сыровяленый к пиву в 2004 году получил в Москве право размещать на своих фирменных упаковках знак Лауреата программы «100 лучших товаров России», а на международном уровне в программе «Golden Galaxy» (октябрь 2005 г. ) награжден Золотой медалью «For high guality. Nev millenium» (За высокое качество. Новая эра).