Вакансия: Шоколатье - технолог, работа в Абакане

Описание работодателя:
Шоколадная мануфактура от какао-бобов. Трюфель, конфеты, плитка, паста ореховая. Без эмульгаторов!

Требования:
Опыт работы с шоколадом от 1 года. Личные качества: ответственность, аккуратность, творчество.

Профессиональные:
подбор ингредиентов и разработка оригинальных рецептов, знание понятий «свободная вода», ph начинки состав сиропов - взаимозаменяемость
знание технологии создания конфеты работа с профессиональным оборудованием
темперирование вручную ( в ёмкости с колесом)

Обязанности: изготовление плиточного шоколада, фигурного шоколада, кускового, подготовка шоколада к работе темперирование вручную, изготовление корпусных и обливных конфет контроль качества сырья и готовой продукции.
Условия: Проживание в замечательном городе Сочи, в 200 метрах от моря, 2*2

Производство, сырьё, с/х; полный день; Опыт работы: более 1 года;