Фритюрница в Астрахани

Фритюрница электрическая настольная предназначена для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины в большом количестве жира или масла

Предлагаем Вашему вниманию фритюрницы различных производителей: «Чувашторгтехника» ЭФК-20-1/3Н, ЭФК-30-1/2Н Состоит из каркаса, ванны, корзины и панели управления. Ванна цельнотянутая, из нержавеющей стали. Автоматическое поддержание температуры. Аварийный термовыключатель. Регулируемые по высоте ножки. Технические параметры:
Вместимость ванны, дм3 - 5, 7 / 9, 5

Время разогрева масла до 200 °C, мин, не более – 12 / 15

Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C 20-190

Максимальная загрузка продукта, кг, не более - 0, 5 / 0, 8

Размеры корзины, мм - GN 1/3 / GN 1/2 «Атеси»

Панда-Евро-1х1/1 (1х1/1-Э), Панда-Евро-1х1/2 (1х1/2-Э), Панда-Евро-1х1/3 (1х1/3-Э), Панда-Евро-2х1/2, Панда-Евро-2х1/3

Все фритюрницы состоят из трех основных частей: блока управления, цельнотянутой гастроемкости (фритюрной ванны) и корпуса. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 50 °C до 190°C. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость. Ванны бывают односекционные и двухсекционные

Отработанное масло удаляется через борт ванны. Все фритюрницы комплектуются технологическим садками, которые предназначены для жарки продуктов во фритюре. Садки выполнены из пищевой листовой нержавеющей стали и имеют удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание садка из рук во время работы.

Объем ванны – от 8 до 26 л.

Объем фритюра – от 4 до 15 л.

Ф1х1/2-Э Алента, Ф2х1/2-Э Алента

Электрофритюрница выпускается с гастроемкостями GN 1/2. Состоит из корпуса, одной гастроемкости, одного блока управления нагревом, одной фритюрной сетки для загрузки продуктов в ванну и одной лопатки для перемешивания продуктов. Нагрев фритюра осуществляется ТЭНом. Все корпусные детали, включая ТЭН, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Объем заливаемого масла - 8, 5 / 12 л

Кол-во фритюрных сеток – ½ шт.

Время разогрева до 190°С при температуре окружающего воздуха 20°С – 12 мин «Rada»

ФЭС-4-7Н (7О), ФЭС-4-9Н (9О), ФЭС-8-7Н (7О), ФЭС-8-9Н (9О)

Фронтальная часть, столешница, воздуховод изготовлены из нерж. стали AISI-304. Подъемные ТЭНы, сливной кран для масла. Бесступенчатое регулирование температуры.

Рабочая температура, °С - 190

Одна или две ванны с загрузкой в одну корзину до 0, 7 (1, 2) кг

Объем ванны, л – 16 (32)

Объем масла одной ванны, л – 8 (23)

Нейтральный шкаф с двумя дверцами или открытая полка.   «GRK»

HDF-4 (4+4), HDF-8 (8+8)

Объем бака для масла, шт. х л – 1х4 (2х4), 1х8 (2х8)

Внутренний размер бака для масла, мм – 186*270*170

Диапазон регулировки температуры, С – 60. 190

Количество корзин для жарки, шт. – 1 (2) Цену уточняйте у менеджера.