Набор для заточки ножей Lansky Universal Knife в Атаманской

В наличии. Самовывоз или доставка по РФ. Оплата при получении
Предлагаем хороший набор для заточки ножей Lansky Universal Knife Sharpening System Различные бруски, входящие в Universal System Lansky, специально маркированы различным цветом, чтобы облегчить работу с ними и с системой в целом. Каждый из брусков предназначен для выполнения определенных операций с инструментами разных видов. Брусок красного цвета используется для заточки ножей, использующихся в резьбе и других работах по дереву, спортивных ножей и некоторых кухонных инструментов. Поварские ножи требуют разного типа доводки в зависимости от назначения. Большие разделочные ножи, применяемые для разделки мяса и деления его на крупные составные части, в основном работают с суставами, поэтому имеют достаточно толстое массивное лезвие и большую длину режущей кромки. Для таких ножей идеален именно красный брусок Coarse.
Зеленый брусок Medium имеет наиболее широкий спектр применения. Он отлично годится для обработки лезвия спортивных, охотничьих и туристических инструментов, а также прекрасно справляется с заточкой мясницких ножей особого назначения, применяющихся для порционной разделки мяса, нарезки филе и многочисленных поварских обязанностей. Зеленый брусок заточит хлебный нож, столовые приборы, большой «секач» для салатов и ножи для колбасы и сыра. Он также прекрасно точит и ножи технического назначения, складные и перочинные, а также для работы с древесиной и другими материалами.
Синий брусок fine используют для работы с острейшими небольшими принадлежностями, такими, как опасные бритвы. Коричневый же брусок имеет специфическое назначение — он работает на заточку серрейторной кромки. Это зубчатый край, которым оснащаются некоторые виды ножей. Качественно заточить такую деталь обычным бруском не удастся, а fine serrated справляется с такой работой на ура. Приобретя Universal System Lansky, вы сможете самостоятельно заточить практически все режущие инструменты в вашем доме или мастерской.