Линия для производства кондитерских изделий с нач в Балахне

АЛПК – 2 представляет собой современную, высокотехнологичную линию автоматизированного образца. Данное оборудование пригодно для выпечки большого выбора кондитерских продуктов. Благодаря этой современной машине даётся возможность на выходе получить сладкую выпечку с начинкой и без нее. Ее универсальность достигается за счёт отлично сочетающихся элементов конструкции. Процесс изготовления кондитерских изделий происходит в автоматическом режиме, а именно: обработка форм пищевой смазкой, дозирование подачи текста и начинки, выпечка, снятие готовой продукции с линии. Мы отобрали комплектующие от наилучших поставщиков механизмов кондитерского оборудования. Пневматика – Camozzi, форсунки – Lecher, ПО – Delta. При покраске элементов используется качественная порошковая краска. Отличительной особенностью линии АЛПК – 2 служит высокая точность дозирующих систем, разработанные нашими специалистами. Такая точность позволяет установить любые пропорции начинки и теста. В линии продумано удаление жиров и прочих отходов в процессе производства. Отличное качество имеют механизмы координирующие перемещение форм в процессе производства. Они дают гарантию отсутствия заклинивания основываясь на пневматике. Для контроля за производственной линией в одну смену требуется всего один человек (оператор). Он же будет успевать приготовить тесто и начинку к процессу выпечки. Одно из преимуществ – воплощение идеи «набора элементов на форму». Мы по вашему пожеланию зададим размещение видов, входящих в каталог, которые необходимы Вам для производства. Мы не останавливаясь увеличиваем ассортимент видов выпечки в своём каталоге, чтобы отвечать требованиям спроса. Другой серией достоинств линии АЛПК – 2 являются эргономические характеристики. Для установки такого оборудования требуется маленькая площадь. Все рабочие узлы расположены очень удобно для производства. Так же есть возможность для присоединения конвейера охлаждения с приёмом готовой продукции. Рабочая линия построена на туннельном выпекании. Предусмотрен нагрев форм снизу и сверху, что обеспечивает экономию электричества. Этому так же помогает теплоизоляция, основанная на фольге и огнеупорном волокне. Имеется возможность экстренного доступа к рабочей зане, путём подъёма верхней крышки с помощью пневматики. Система управляющая линией является современной и основывается на подвижном пульте десятидюймовым ЖК-дисплеем. По средству пульта осуществляется двусторонняя связь с оператором. Продумано свето – звуковые оповещения, сигнализирующие о работе и возникших проблемах. Система предупреждает о следующих возможных сбох: малый уровень теста или начинки, проблема с давлением, неисправность ТЕНа, аварийная остановка форм. За счёт простоты линии, обслуживание происходит очень удобно. Не составляет проблемы перемещение линии в другое помещение. Наша компания гарантирует минимальные сроки поставки, не более 45 дней. Это объясняется мощным производственным цехом и штатом настоящих профессионалов.