Аппарат для приготовления сахарной ваты асв-1мк (М в Белгороде

Используется для приготовления сладкой ваты. Высокая производительность, надежность, экономия сырья. Работает на любом виде сахара. Прост в применении. Установка предназначена для приготовления сахарной ваты непосредственно на месте реализации изделия, путем расплавления сахара и распыления карамели через специальные отверстия за счет центробежной силы, возникающей при высокой скорости вращения жиклерной головки. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами выполнены из пищевых марок нержавеющей стали и алюминиевых сплавов. В данном аппарате реализован иной принцип выброса волокон сахарной ваты, нежели в других моделях "ПЧЕЛКА". Здесь волокна вылетают вертикально вверх (как в газовых аппаратах)за счет специальных "крылышек", что значительно упрощает работу с данным аппаратом в формировании порций. Также отсутствует необходимость в улавливателе. Время непрерывной работы — 12 часовПроизводительность — не менее 3 порций/мин (3 кг/час)Расход сахара на порцию — 15-20 граммМаксимальная потр