Никольская Р. Карельская национальная кухня в Бодайбо

Никольская Р. Ф. Карельская кухня. Петрозаводск. Карелия. 1989г. 175 стр. с илл. Твердый переплет, Обычный формат. 650 РУБ Никольская Р. Ф. Карельская кухня. Иллюстрации Петрозаводск Карелия 1986г. 200с. В книге впервые в нашей литературе собраны рецепты карельской кухни. Автор приводит интересные этнографические детали, связанные с приготовлением пищи разными этническими группами карельского народа. Наряду с традиционными блюдами карел представлена и современная кулинария, бытующая в республике. ПРОДАНО Уусивирта Хиллка. Финская национальная кухня. Предисловие и перевод с финского В. В. Похлебкина М. Легкая и пищевая промышленность 1982г. 72с. В книге приведены рецепты блюд и кулинарных изделий финской национальной кухни, сопровождаемые историческими сведениями, комментариями, полезными советами. Блок очень хорошее, обложка немного потрепана. ПРОДАНО ВОЗМОЖНА ОТПРАВКА КНИГИ ПО РОССИИ И ЗА ГРАНИЦУ. ВОЗМОЖНА ПЕРЕПИСКА В ВАЙБЕРЕ И ВОТСАПЕ.