Перевод с немецкого.
М. Пищевая промышленность. 1972 г. 296 стр.
Переплет: твердый тканевый.
Формат: стандартный.
Настоящее издание представляет собой перевод книги Гюнтера Линде и Хайнца Кноблоха «Приятного аппетита», крайне популярной как в Германии, так и во всем мире. Прочитав эту книгу, вы совершите кругосветное путешествие по кухням народов мира. В ней содержится более 600 рецептов самых разнообразных блюд. Из этой книги вы непременно узнаете много нового. Например, что такое калекукко у финнов, кускус - у арабов, кнедлики - у чехов, флаки - у варшавян. Книга знакомит с рецептами кухонь разных стран мира (Болгария, Голландия и Бельгия, Чехословакия, Италия, Венгрия, Советский Союз, Немецкая кухня, Скандинавские страны, Австрия, Швейцария, Польша, Англия, Ирландия, Франция, Румыния, Югославия, Испания и Португалия, Греция, Ближний и Средний Восток, Турция, Страны Магриба, Монголия, Китай, Корейская кухня, Япония, Страны Юго-Восточной Азии, Индия, Австралия и Новая Зеландия, Канада, США, Куба, Центральная Америка, Южная Америка, Африка).