Холодная коптильня, это отличный подарок для рыболововиохотников. Продукт приготовленный холодным способом копчения имеет не повторимый вкус и аромат. Теперь в домашних условиях коптить может каждый, кто любит готовить на природе. Коптить можно все, что вашей душе угодно, нужно всего для этого немного свободного времени и вы сможете порадовать себя и своих близких вкуснейшими изысками, которых на прилавках не встретишь.
Чтобы копчение получилось максимально успешным (оперативным, вкусным) необходимо использовать дымогенератор для коптильни – устройство для образования дыма. Генератор изготовлен из проф трубы 10x10 см., высота 50 см., толщина метала 3 мм., покрашен термоэмалью. Комплект состоит: дымогенератор, шланг для соединения, компрессор. Удобство конструкции позволяют использовать генератор с любой емкостью, можно использовать даже с коробкой, просто поместите продукты в емкость соединенную с дымогенератором и дело пошло. Производство в Москве, осуществляем доставку. Говядина холодного копчения от проверенного человека.
На днях попробовал коптить говядину. Скажу я вам результат поразил. Солил я ее по принципу свинины (стакан соли на 5 кг мяса). Добавил красного и черного перца. Говядина была взята стейковая часть. Уж очень мне приглянулось наличие жирка и жирных прослоек. Это обещало мясу быть сочнее и нежнее. (говядина она все-таки зверь жесткий)
Итог: вкуснейшее копченое мясо напоминающее отдаленно копченую оленину только помягче=)
Товары для охоты и рыбалки в Больших Дворах, частные объявления 2024 года. Абино и Авито – помогут найти выгодные предложения бесплатно.