Книга о вкусной и здоровой пище. М. Агропромиздат. 1990г. Под общ. ред. И. М. Скурихина. Одобрено Ин-том питания Академии мед. наук СССР. Издание десятое, переработанное и дополненное. М. Агропромиздат 1990г. 367 с., илл. твердый переплет, энциклопедический формат. Состояние Хорошее Могу добавить фото спрашивайте, звоните.