Овощерезка большая авс 2 ножа в Черноголовке

Для просмотра всего ассортимента товаров нашего магазина нажмите  ЗДЕСЬ  = Адрес магазина ул. Рихарда Зорге. д. 4, корп. 1 хозтовары работаем с 10. 00 до 20. 00 без выходных и обеда с фасада здания ищите БОЙКАЯ парикмахерша, а над дверью ХОЗТОВАРЫ   Высота 46 см Ширина 17 см Ширина ножей 14 см Я бы назвала эту овощерезку ШИНКОВКА для КАПУСТЫ.   Она большая и очень удобная для шинковки большого количества капусты во время квашения. Два лезвия позволят шинковать быстрее и достаточно тонко. Производитель Россия Либра-пласт Квашеная капуста, безусловно очень полезный продукт. И прежде всего ценится за высокое содержание витамина С, которого в  квашеной капусте  больше, чем в свежей. Квашение капусты в банке — очень удобный метод для городской квартиры. Квасить капусту можно в любое время, по мере необходимости. Квашеная капуста в банке бывает готова через три — четыре дня. Рецептов квашеной капусты множество. Квасят капусту и с яблоками, клюквой, брусникой, со свеклой, перцем. Для квашения капусты лучше брать зимние сорта капусты. Итак, идем в ближайший продуктовый магазин, покупаем велок белокочанной капусты. Приносим домой, обрываем верхние зеленые и порченые листья. Разрезаем кочан на 4 части, вырезаем кочерыжку и шинкуем на ШИНКОВКЕ. К нашинкованной капусте добавляем натертую морковь. Солим и перемешиваем, слегка растирая руками. Плотно укладываем капусту в банку или кастрюлю, утрамбовывая каждый слой. Я использую для этого деревянную толкушку. Итак, пока не заполним всю емкость. Берем пластмассовую крышку, сгибаем ее пополам и прижимаем капусту. Чтобы рассол закрывал капусту, крышку прижимаем деревянными палочками. В кастрюле можно использовать тарелку, а в качестве груза банку с водой. Прикрываем нашу банку с капустой марлей, льняным полотенцем. Капусту в течении 3-х дней нужно протыкать до дна деревянной палочкой, чтобы выходили газы, образующиеся при квашении капусты.  Если этого не делать, капуста может горчить. Обязательно снимать образующуюся при квашении капусты пену. В городской квартире трех дней обычно бывает достаточно. Затем капусту нужно вынести в прохладное место на балкон или лоджию. Можно поставить в холодильник. Выделяющегося при квашении сока бывает обычно достаточно и рассола добавлять не нужно. Но если капуста не очень сочная, можно добавить рассол. Секрет: чтобы брожение началось быстрее, добавьте не большое количество сахара вместе с солью. На 3, 5 -4 кг капусты 2 столовые ложки крупной соли (без верха), 1-2 моркови средних