Художники Кулагин Л. А., Сухомлинов В. Н., Сухов А. М. Фото Левянта Ю. М., Яковлева В. Б. М Экономика 1969, стр. 180, нет суперобложки, твердый переплет, увеличенный формат.
Книга знакомит с древними и современными способами использования мяса, рыбы, молока, масла, сыра, нестареющего лакомства - меда, чая, кофе, шоколада и многих других продуктов. Много полезных советов. Книга многокрасочная, хорошо иллюстрирована и оформлена.
Cостояние внутри блока хорошее, надорван один лист (стр 165-166). Чуть пятен. Обложка на фото.