Обладающее высокой пищевой и биологической ценностью масло черного тмина содержит в своем составе более 100 различных компонентов, 50 из которых являются катализаторами обменных процессов, происходящих в организме человека. В составе масла черного тмина присутствуют ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, фосфолипиды (46% из которых приходится на долю фосфатидилхолинов), 15 аминокислот (в т. ч. аргинин), из которых 8 – незаменимых, каротиноиды (предшественники витамина А), витамины Е, D, С, витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9), различные макро- и микроэлементы (калий, натрий, фосфор, кальций, марганец, железо, цинк, медь, селен, никель и др. ), фитостеролы (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин и другие), флавоноиды, дубильные вещества, полисахариды и моносахариды(глюкоза, ксилоза и др. ), алкалоиды, энзимы, сапонины, тритерпеновые сапонины, эфирные масла (до 1, 3%).
Продажа продуктов в Екатеринбурге, частные объявления 2024 года. Абино и Авито – помогут найти выгодные предложения бесплатно.