Открытие ресторанов, кафе, технолог, составление ме, резюме в Ленске

В/о (мгуту-ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННО ПИТАНИЯ) опыт работы в общепите 7 лет.
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
организация работы производства и ресторана в целом контроль за приготовлением блюд, десертов, выпечки контроль за соблюдением норм. закладок группировка заявок на поставку сырья прием товара по качеству и количеству разработка и внедрение новых блюд обновление меню калькуляция контроль работы персонала (обучение, графики выхода на работу, система мотивации) работа с поставщиками.
О СЕБЕ: трудолюбивая, ответственная, честная, инициативная.
БЕЗ ВРЕДНЫХ ПРИВЫЧЕК.

Образование: высшее; Опыт работы: 6 лет; Пол: женский; Возраст: 29 лет; Готовность к командировкам: иногда; Переезд: возможен; Административная работа; полный день;