Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами.
Особенности:
— Регулировка температуры
— Система пароувлажнения
— Отключение верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
— Открытые верхние ТЭНы
Дополнительные характеристики:
— Общая площадь выпечки: 1. 932 м²
— Производительность за 1 выпечку: Хлеб формовой (форма Л7): 72
— Батон 0, 3 кг (7 шт. на противне): 42 Вместимость:
— Подовый лист (700x460): 6 Число ТЭНов: 24
Оборудование для ресторанов, кафе и столовых в Любучанах, частные объявления 2024 года. Абино и Авито – помогут найти выгодные предложения бесплатно.