Рецепты опытной хозяйки. В книге приведены оригинальные рецепты приготовления блюд, а также практические советы и рекомендации, знание которых поможет сохранить вкус и аромат, питательные качества продуктов, подать к столу самобытные, неизбитые кушанья, сэкономить время и силы. Много интересного найдут в книге опытные хозяйки, полезна она будет и молодым. Издательство "ОЛМА-ПРЕСС Инвест" 2001 год. Иллюстрации цветные. Бумага офсетная 224 стр.