М. И. Боканов Анализ хоз. деятельности торговых предприятий 1948г.,
С. С. Васильев Экономика торговли 1962г.,
Торгово-технологическое оборудование 1960г.,
Правила работы торговых предприятий1961г.,
Серебряков Организация и техника Советской торговли 1949г. Есть еще много книг по пищевой промышленности, торговому оборудованию 40-50х годов- если интересно спрашивайте. На фото малая часть. Вышлю фото на эл. почту.