1) Энциклопедия домашних заготовок. Галина Поскребышева (Ароматы лета на зимнем столе). Сборник рецептов по консервированию в духовке, в натуральных соках, без соли, фруктовые и овощные рулеты, десерты, целебные заготовки, соки, домашние вина. (Москва 2003 г. ) Цена 1400 руб.
2) Пряности и ароматические травы. Энциклопедия пряноароматических трав. Рецепты изысканных блюд. Зильке Кох. Лечебные свойства трав по алфавиту (артрит, беременность, бессоница, дерматиты, запоры, ожоги, печень, потливость, уход за волосами и т. д. ). Цена 1300 руб.
3) Рассказы о русской кухне. И. И. Ковалев. Москва "Экономика" 1984. О блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола. С рецептами блюд и иллюстрациями. Формат 288 страниц. Цена 500 руб.
4) Легенды и быль о продуктах. И. Н. Вольпер. (Экономика 1969 г. ) Содержание в продуктах полезных веществ, микроэлементов, калорийность, польза и вред. С иллюстрациями. Цена 250 руб.
5) Приятного аппетита. Г. Линде, Х. Кноблох (Пищевая промышленность, Москва 1971 г. ) Кухни разных народов мира с рецептами национальных блюд. Цена 250 руб.
6) Итальянская кухня. Л. Коцци, О. Шмелева - продано.
7) Приготовление, заготовка, консервирование, хранение плодов, ягод, овощей и грибов в домашних условиях. Консервы, мармелад, пастила, повидло, цукаты, шербет, карамель, варенье, соленья, маринады, наливки, запеканки, ликеры, вина. Цена 350 руб.
8) Наборы открыток с рецептами. Блюда украинской кухни (1970 г. ), блюда белорусской кухни (1975 г. ), рыбные блюда (1971 г. ), дары океана (1981 г. ). Цена наборов по 200 руб.