Приятного аппетита. (Guten appetit) в Москве

Кругосветное путешествие по кухням разных народов (сокр. перевод с немецкого), Авторы: Гюнтер Линде, Хайнц Кноблох
М, Акво-Инк, 1993 г., 336 с., твердый переплет
От издателя
В книге речь идет о самых разнообразных блюдах из кухонь многих народов - на любой вкус. Это кулинарная книга. В ней рассказывается о том, о чем обычно в книгах о путешествиях упоминается лишь вскользь - о пище, и именно об аппетитной.
Из книги вы непременно узнаете много нового. Например, что такое калекукко у финнов, кускус - у арабов, кнедлики - у чехов, флаки - у варшавян.
В издание вошли рецепты большинства кухонь всех континентов с подробными комментариями и советами.
Приведено много примеров из художественной литературы, из истории. Прочитав ее, вы узнаете около 700 рецептов, каждым из которых сможете воспользоваться.