Фаршемешалка укм-03 (пмф-К) в Москве

Предназначена для перемешивания мясного фарша с добавками при производстве колбасных изделий. В состав фаршемешалки входят: 1. Приводной механизм ПМ-01 - для приведения в действие механизма для перемешивания ВМ-01; 2. Механизм для перемешивания ВМ-01 - для перемешивания мясного фарша; 3. Подставка П-01 - для установки приводного механизма. Производительность, кг/час 150 Номинальное напряжения 3-х фазного переменного тока, В 380 Количество скоростей Емкость бачка, л 1 25 Масса (с дежой), кг 88 Габаритные размеры, мм 850х600х920 Порядок работы на механизме для перемешивания ВМ-01: - для перемешивания сырья (фарша) установите бак и фаршемешалку; - заполните бак на 1/2 объема (12 л) фаршем; - добавьте соль и воду согласно рецептуре и нормам расхода сырья по технологической инструкции; - включите привод; - произведите замес фарша; - выключите привод. Нормируемые показатели надежности: - долговечность - 8 лет, - безотказность - 500 ч. Каждое изделие упаковывается в деревянный ящик (габариты 958х586х887 мм, вес 126 кг) и должно храниться в упакованном виде в сухих закрытых помещениях. Хранение на открытых площадях не допускается. Может транспортироваться любым видом транспорта.