Печь хлебопекарная Восход хпэ-750/3 в Москве

Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 3
Вместимость (уровней) 6
Количество уровней в одной камере 2
Размеры камеры 965x760x250 мм
Объем камеры 0. 18 м³
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Мощность 19. 2 кВт
Ширина 1367 мм
Глубина 1075 мм
Высота 1720 мм
Вес (без упаковки) 442 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/3 используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами.
Особенности:
Регулировка температуры
Система пароувлажнения
Отключение верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
Экраны-отражатели крышек
Закрытые экраном верхние ТЭНы
Таймер для каждой камеры
Вытяжной козырек
Крышка пекарной камеры из углеродной стали с эмаль-покрытием
Дополнительные характеристики:
Общая площадь выпечки: 1, 932 м²
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб формовой (форма Л7): 72
Батон 0, 3 кг (7 шт. на противне): 42
Вместимость:
Подовый лист (700x460): 6
Число ТЭНов: 24