Вакансия: Требуется повар су-шеф, работа в Москве

В ГК "Золотой пляж" на постоянной основе требуется повар су-шеф. Работа круглый год, з/п на зимний период времени не снижается, премии, официальное трудоустройство, питание, возможность карьерного и профессионального роста, замечательный коллектив. Стабильная развивающаяся компания, более 20 лет на рынке труда. Вакансия для людей трудолюбивых, любящих свою профессию.
Должностные обязанности:
1. Обеспечить подготовку рабочей смены поваров к началу рабочего дня
2. Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго контролировать технологический процесс
3. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов
4. Отпускать готовые блюда строго по чекам
5. Ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров (продукция бара и обеды)
6. Поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС
7. Проводить плановые инвентаризации
8. Своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники
Требования:
Стаж работы в должности повара су-шефа не менее 3 лет.
Умение вкусно готовить, красиво оформлять блюдо.

Туризм, рестораны; полный день; Опыт работы: более 3 лет;