Мосолова Про мясо Про завтраки Книга Гастронома в Можайске

Ирина Мосолова. Про мясо. Книга Гастронома. М. Эксмо. 2010г. 256 с. Мелованная бумага, Цветные иллюстрации. 84x108/16 (205х290 мм). формат. (ISBN: 978-5-699-45234-7) Как бы ни стремилось человечество к вегетарианству, в наших широтах без мяса никуда. Вот такая книга у вас в руках. В книге рассказано как пожарить идеальный говяжий стейк и телячьи отбивные, запечь фаршированную баранью ногу и свиной окорок в сливочном соусе, приготовить вкуснейший бефстроганов и оссо буко. Вы найдете здесь любимый харчо и хаш, кюфту-бозбаш и пити, юкидян и суп из бычьих хвостов. Самые разные котлеты и фрикадельки, пельмени и манты, шашлыки и кебабы. Ну и, конечно, потроха: пироге почками, печенку по-флорентийски, язык в перце. Есть и кабан с айвой, заяц с вишнями и косуля с грушами. Если у вас возникнут вопросы, как распознать и приготовить разные мясные отрубы, открывайте страницы со схемами разделки мяса и мастер-классами. В этой книге много новых уникальных рецептов, которые ранее не публиковались. 1100 РУБ Книга Гастронома. Про завтраки М. Эксмо 2010. г. 256 с. Твердый переплет. Идея выпускать кулинарные книги родилась в редакции журнала `Гастрономъ` давно. Но поскольку мы привыкли все делать качественно и основательно, этот проект вызревал несколько лет. И вот настал долгожданный момент. Мы запустили серию `Книга Гастронома`, которая регулярно будет пополняться аппетитными, а главное, очень полезными новинками. Первой вышла книга `Про макароны`. Теперь у вас в руках вторая — `Про завтраки`. Мы составили ее из тех рецептов, которые любим готовить для себя и своих домашних. После таких завтраков у вас с самого утра будет отличное настроение и много сил. Иногда это что-то простое: яичница по-бирмингемски, сэндвич или фруктовый коктейль, вкусная каша с яблоками и корицей, горячий шоколад. А по выходным можно побаловать себя только что испеченным круассаном или шоколадным пудингом, творожной запеканкой с ананасами или блинчиками с ягодами. И как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. 950 РУБ ВОЗМОЖНА ОТПРАВКА КНИГИ ПО РОССИИ И ЗА ГРАНИЦУ. ВОЗМОЖНА ПЕРЕПИСКА В ВАЙБЕРЕ И ВОТСАПЕ.