Немецкий ризен является самой крупной породой кроликов из всех существующих.
В хозяйстве выращиваются животные следующих окрасов: агути, белый, чёрный, шиншилловый. Молодняк продаётся от 3-х месячного возраста каждое животное оценивается индивидуально.
Производители указанной породы имеют индивидуальное клеймо, паспорта и оценочные листы, купчие, завезены от известных заводчиков Германии и Закарпатья. Полтавское серебро производители завезены из Украины.
Цена договорная.