Вакансия: Шеф повар (суши, пицца), работа в Санкт-Петербурге (Нарвский округ)

На постоянную работу требуется ответственный, опытный шеф-повар.
Требования:
- Знание требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда
- Опыт работы на руководящей должности в ресторане суши и пиццы от 3х лет
- Ответственность и желание работать и развиваться!
- Обязательно наличие сан. книжки.
Обязанности:
- Приготовление блюд японской и итальянской кухни
- Подбор и обучение персонала кухни
- Участие в инвентаризациях
- Контроль остатков и формирование заявок для отдела закупок
- Контроль и ответственность за соблюдение чистоты на кухне, соблюдение требований по хранению продуктов.
- Разработка новых блюд, соусов, технологий работы.
Условия:
- График 5/2 или 6/1 (обсуждается), место работы - г. Кронштадт
- Бесплатное питание
- Официальное трудоустройство
- Испытательный срок 1 месяц
- Заработная плата от 2000 руб. за смену.

Туризм, рестораны; сменный график; Опыт работы: более 3 лет;