М. Агропромиздат. 1991 г. 191 стр.
Переплет: мягкий.
Формат: стандартный.
Рецепты специфичной, но вполне доступной домашней китайской кухни.
Из самых обычный продуктов приготовить оригинальные, вкусные и изысканные блюда китайской кухни. Книга знакомит с особенностями, методами и приемами китайской кухни. Основное содержание составляют рецепты блюд по-китайски, полезные советы и некторые секреты китайской кулинарии.