Пароконвектомат пка-10-1/пm в Нижнем Новгороде

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ сочетает в себе надёжность и высокую производительность предыдущих моделей, а так же ряд новых технических решений, которые делают его использование ещё более удобным и лёгким. Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Имеет 10 уровней GN 1/1. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них имеет свой вкус, всё выглядит аппетитным и свежим, сохраняет большинство витаминов и минеральных веществ. Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата ПКА 10-1/1 ПМ в пяти режимах: 1. Режим конвекции (до 270 °С)2. Режим парообразования (до 100 °С)3. Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)4. Комбинированный режим "конвекция+пар" (от 35 до 270 °С)5. Режим разогреваДополнительно пароконвектомат имеет два задаваемых параметра: - таймер: от 1 мин. до 9 ч. 59 мин. - температура щупа (внутренняя