Управляющий, зам. руководителя, менеджер, резюме в Нижнем Новгороде

Опыт работы:
2012 – по настоящее время – региональный менеджер клининговой компании в ТРЦ.
2012 - 2014 - шеф повар ресторана.
2010 – по настоящее время – коммерческий директор ЧОП (0, 5 ставки).
2008 - 2009 г. ООО, управляющая кафе, директор ресторана.
• Управление и общее руководство службой общественного питания.
• Подбор и обучение персонала.
• Ведение переговоров с контрагентами.
• Составление периодической отчетности.
• Взаимодействие с контролирующими госструктурами.
• Представительские функции.
• Открытие ресторана с нуля.
2006 - 2008 г. ООО «Техношок», гипермаркет электроники - администратор, И. о. генерального директора
Задачи:
• Управление, подбор и обучение персонала.
• Выполнение плана продаж.
• Проведение рекламных акций.
• Решение конфликтных ситуаций.
• Выполнение оперативных задач.
• Взаимодействие с госструктурами.
• Отчетность.
• Общее руководство предприятием.
2005 - 2006 г. ООО, общественное питание - директор по производству
• Управление и общее руководство службой общественного питания.
• Подбор и обучение персонала.
• Ведение переговоров с контрагентами.
• Составление периодической отчетности.
• Взаимодействие с контролирующими госструктурами.
• Представительские функции.
• Организация и проведение банкетов, фуршетов, свадеб и других мероприятий.
2004 - 2005 г. ООО «Югорская долина – Лангал», развлекательный центр - менеджер баров.
2000 – 2003 г. Гостиничный комплекс «На семи холмах» - общественное питание – директор по производству.
До этого опыт работы: в торговле (магазины – продавец, ст. продавец), общественное питание (рестораны, бары – администратор, метрдотель, директор по производству).
Организовывала и контролировала бесперебойное питание (завтрак, обед, ужин) в ресторане на 300 человек участников команд – при проведении кубков мира и чемпионатов мира по биатлону.
Обладаю организаторскими способностями, высокая работоспособность, быстро и легко обучаюсь, целеустремленная, пунктуальная, ответственная, стрессоустойчивая, исполнительная, не конфликтная, веду здоровый образ жизни.

Образование: незаконченное высшее; Опыт работы: 20 лет; Пол: женский; Готовность к командировкам: иногда; Переезд: возможен; Высший менеджмент; полный день;