Гостиничное дело в Новочеркасске

Эта книга для вас если: - вам интересны основные службы гостиницы; - вам интересна профессиональная этика на гостиничном предприятии; - вам интересны показатели эффективности деятельности гостиницы и ее внутренняя среда; - вам интересны санитарно-гигиенические нормы в гостиницах; - вам интересна сущность и структура службы приема и размещения; - вам интересны категории потребителей гостиничных услуг и технология их размещения; - вам интересны национальные блюда швейцарской кухни; - вам интересны формы ускоренного обслуживания питанием в гостиницах; - вам интересен процесс организации банкета с формой обслуживания стол-экспресс; - вам интересна специфика разработки и структура программы обслуживания в специализированном средстве размещения; - вам интересны основные программы обслуживания в санаториях в зависимости от сегмента потребителей; - вам интересна структура программы обслуживания для детского клуба. Можно купить на Литрес, Озон и Амазон, можно заказать напрямую в электронном виде.