В России, в том числе у наших соседей в Костромской области уже зарекомендовал себя этот необычный вид крупного рогатого скота. Неприхотливость данных животных поражает!
Если у вас нет фермы, кормораздатчиков, техники, денежных и иных ресурсов – это ваша порода! Животных не нужно откармливать комбикормом. Специфика галловейской породы в том, что скот нуждается только в пастбищном содержании. Эти животные круглый год находятся на воле вне ферм и помещений.
Порода приспособлена к выпасу на скудных полях, мясные показатели от этого не снижаются. Животные легко добывают корм из-под снега. Скот вынослив, устойчив к болезням и неприхотлив к условиям содержания. У коров редко случаются осложнения после отела. Потомство рождается крепким и здоровым, отличается своим долгожительством. Телята при рождении весят от 24 до 27 кг., но затем очень быстро набирают вес. В сутки средний прирост достигает 900 грамм, в пятнадцать месяцев животное весит 400-430 кг. Доить коров не требуется, все молоко идет на выращивание телят, отчего они и растут «как на дрожжах».
Животные отличаются устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям: сильному порывистому ветру, низким температурам воздуха, снегу и большому количеству осадков. Они чувствуют себя комфортно в жарких и сухих условиях, способны прощать в содержании «человеческий фактор».
Безусловным достоинством породы принято считать «мраморное» мясо. Сочное и ароматное, оно содержит целый комплекс витаминов и минералов. Мясо насыщено линолевой кислотой, которую человеческий организм не способен вырабатывать. Благодаря этой кислоте, уменьшается опасный тип холестерина (LDL) в крови человека, препятствуя образованию тромбов в сосудах. Рестораны Москвы разбирают «мраморное» мясо по 800 рублей за кг. Мы содержим и разводим скот галловейской породы уже третий год и он не перестает нас удивлять. Животные очень спокойные, ласковые, но с достоинством, легко привыкают к людям.
Мы впервые предлагаем к реализации нашу продукцию по цене 180 рублей за кг. живого веса:
- 12 голов телок породы Галловей, которые дадут потомство весной 2018 года;
- 8 бычков породы Галловей.
Примерный вес животных – 380-400 кг. Наше крестьянское (фермерское) хозяйство является участником региональной программы «Поддержка начинающих фермеров Ярославской области»