Поварской нож шеф 18 см Tojiro ZEN FD-563, б/у в Орле

Поварской нож шеф 18 см Tojiro ZEN FD-563Tojiro - это бренд известной японской компании FUJITORA, которая занимается созданием кухонных ножей по старинной японской технологии изготовления холодного оружия. В данный момент компания входит в число лучших производителей профессиональных кухонных ножей в мире, а по изготовлению многослойных ножей - занимает первое место. Ножи серии Tojiro ZEN сделаны из высокоуглеродистой нержавеющей стали VG-10, которая была разработана японскими металлургами специально для кухонных ножей. Поэтому клинки из этой стали обладают потрясающей остротой, высокой коррозионной стойкостью и легко моются. Дополнительной защитой стали VG10 от коррозии и поломки служат обкладки клинка из нержавеющей стали. Современный многослойный клинок дополняет изящная традиционная японская рукоять. Она выполнена из искусственно состаренного и превосходно обработанного дерева, у самого лезвия вокруг черенка больстер-кольцо из прочного пластика. Рукоять невероятно легкая и очень уд