Мясорубка Волчок В-2 Назначение. Волчок - мясорубка В-2 предназначен для непрерывного измельчения бескостного мяса и мясопродуктов при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий.
Состав. Волчок состоит из следующих основных частей: электропривода с цепной передачей и натяжным устройством, режущего узла, корпуса с бункером, панели и пульта управления.
На волчке режущий инструмент устанавливается в следующем порядке: решетка приемная - нож - решетка промежуточная - нож - решетка выходная.
С целью получения фарша различной степени измельчения машины снабжены набором ножевых решеток с диаметрами отверстий 3 - 30 мм.
Приемный бункер выполнен из нержавеющей стали и оснащен предохранительной решеткой, исключающей возможность доступа рук обслуживающего персонала к подающему шнеку во время работы.
Технические характеристики
Мясорубка
В-2-105
В-2-114
Производительность (не менее)
500 кг/ч
1000 кг/ч
Диаметр решеток
105 мм
114 мм
Установленная мощность (не более)
2, 2 кВт
5, 5 кВт
Частота вращения шнека
230 об/мин
220 об/мин
Вместимость бункера
50 л
75 л
Габаритные размеры
700 мм х 800 мм х 1200 мм
700 мм х 800 мм х 1180 мм
Масса (не более)
140 кг
270 кг Деревообделочная 8, корпус 6
Оборудование для ресторанов, кафе и столовых в Павловском Посаде, частные объявления 2024 года. Абино и Авито – помогут найти выгодные предложения бесплатно.