Книга о вкусной и здоровой пище. М. Пищепромиздат 1953г., 400страниц, с иллюстрациями, твёрдый переплёт, энциклопедический формат. Слова Фаины Раневской про эту книгу: "Животных, которых мало занесли в Красную книгу, а которых много-в Книгу о вкусной здоровой пище". Обложка бежевая, практически чистая. Знаменитое Сталинское издание. Лучшая кулинарная книга СССР.