Вакансия: Повар, Повар-пицца в Ресторан, работа в Сатке

ТРЕБОВАНИЯ:
- опыт работы приветствуется
- обязательное наличие медицинской книжки ОБЯЗАННОСТИ:
- подготовка продуктов к их последующей обработке (прием, взвешивание, сортировка, проверка качества и сортности продуктов питания),
- изготовление блюд, кулинарных изделий согласно существующим нормам и стандартам,
- порционирование, оформление и выдача официантам заказанных блюд,
- подготовка заготовок для блюд из меню на текущий день,
- подготовка, шинковка и закладка сырья согласно меню и технологической карте,
- контроль ассортимента продукции, сроков их реализации,
- постоянный контроль технологии приготовления пищи, соответствия технологической карте с соблюдением нормы закладки сырья и нормы выхода готового блюда, контроль температуры блюда перед подачей его клиенту,
- бракераж готовой пищи, выполнение требований нормативных документов по условиям и срокам хранения кулинарной продукции,
- участие в приемке товара, ответственность за качество принимаемой продукции,
- ведение журналов прихода товара и снятия остатков пищи на конец рабочего дня,
- участие при составлении технологических карт на блюда, УСЛОВИЯ:
- график работы 2*2
- зарплата + премия + компенсация развоза
- полный соц. пакет
- бесплатное питание
- дружный коллектив
- перспектива карьерного роста

Туризм, рестораны; полный день; Опыт работы: более 1 года;