Книга о вкусной и здоровой пище. мин. пищ. пром. СССР пищепром издат Москва 1953год.
под редакцией проф. Молчанова. проф. Лобанов. Лифшиц. Ципленков.
Графика Союз пищепромрекламы.
Редактор-Бецофен
Оформление и техническая редакция-Мартов, Бальтерманц
Аннотация:
Главная задача этой книги состоит в том что бы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого в первую очередь, разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов, вырабатываемых пищевой промышленностью.
В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарии.
Книга рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук Союза ССР.
Характеристики: бумага, картон, печать типографская, твёрдый переплет, хорошее состояние, прекрасный подарок.
(подарок, антиквариат, раритет, книга, коллекция).