Шаверма (шаурма) - это восточное блюдо из начинённой бараниной, говядиной или куриным мясом питы с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Мясо для шаурмы поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого грилях. Вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов. По мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки. На сегодняшний день из отечественных производителей только компания Grill Master предлагает для своих клиентов газовые шавермы с газовыми кранами, позволяющими осуществлять плавную регулировку уровня нагрева горелки. Специалистами компании Grill Master разработаны электрические и газовые аппараты для приготовления шавермы различной производительности. Габаритные размеры, мм 425х760х970
Мощность, кВт 7, 2
Подключение 1/2"
Количество шампуров,
вертикальных, шт 1
горизонтальных, шт 8
Производительность
за 1 загрузку, кг до 30
Масса, кг 13
Оборудование для ресторанов, кафе и столовых в Сергиевом Посаде, частные объявления 2024 года. Абино и Авито – помогут найти выгодные предложения бесплатно.