Конвекционная печь кэп-6 в Шаркане

Конвекционная печь КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камерыНоминальная потребляемая мощность, кВт 10, 5Номинальное напряжение, В 400Частота тока, Гц 50Материал изготовления камеры нержавеющая стальПанель управления электромеханическаяКоличество двигателей 2Количество уровней 6Размер противня, мм 600х400Максимальная температура внутри камеры, °С 270Пароувлажнение +Габаритные размеры, мм 865х895х830Масса, кг 95- 6 уровней для противней 600х400 мм; - электромеханическая панель управления; - инжекционный тип пароувлажнения; - таймер; - закругленные углы рабочей камеры камеры для ее легкого обслуживания и очистки; - максимальная температура в камере 270 °С; - аварийный терморегулятор на 320 °С; - реверсивный вентилятор диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревател