Куттер AIRHOT VC-6
Профессиональный куттер — электромеханическое оборудование для измельчения мяса, орехов, сухофруктов, зелени, приготовления паштетов, супов-пюре, соусов, джемов, ягодных муссов и различных гастрономических смесей. Преимущества использования куттеров: Высокая скорость. Любая операция в куттере занимает не больше 4 минут, что позволяет измельчать мясо непосредственно перед приготовлением блюда. Это освобождает Вас от необходимости постоянно поддерживать запасы фарша При измельчении куттер равномерно перемешивает сразу несколько видов мяса. И если в процессе производства в чашу аппарата добавить немного воды, то это придаст фаршу еще большую нежность В куттере возможно измельчение как свежего, так и замороженного мяса. Чтобы измельчить замороженное мясо, достаточно того, что его поверхность будет разморожена всего на несколько миллиметров Куттер превосходно подходит для приготовления сложных мясных блюд с разной степенью измельчения. Поскольку степень перемалывания мясных продуктов в куттере зависит только от времени работы, то при помощи одного и того же аппарата можно получить как крупно-, средне- и мелкорубленое мясо, так и мясо в самом тонком измельчении (например, для суфле и паштетов) В куттере мясо теряет гораздо меньше питательных веществ, чем в мясорубке, где происходит надавливание на продукт и, соответственно, потеря сока. Материал корпуса и ёмккости-алюминий. Материал каретки-нержавеющая сталь. Скорость вращения 1000-2000 об/мин.
Плавная регулировка скорости. 1 плоский нож из нержавеющей стали в комплекте. Объем дежи 6 литров. Мощность 0, 75 квт. Напряжение 220В. Габаритные размеры 523*316*394 мм.
Китай
_
Огромный ассортимент теплового оборудования, холодильного, электромеханического, вспомогательного, оборудование для фаст-фуд! Доставка по г. Новосибирску или до Транспортной компании бесплатная. Способы оплаты:
1. Оплата по безналичному расчёту на основании счёта
2. Оплата наличными в офисе
3. Оплата по терминалу
4. Возможность приобретения товара в кредит, кредит предоставляется Альфа-Банк.
Оборудование для ресторанов, кафе и столовых в Санкт-Петербурге, частные объявления 2024 года. Абино и Авито – помогут найти выгодные предложения бесплатно.