Администратор кафе, ресторана, резюме в Санкт-Петербурге

Опыт работы в ресторанном бизнесе 16 лет. Начинала с официанта, затем работала барменом, в должности администратора работала более 5 лет, была управляющим кафе 4. 5 года.
Профессиональные навыки: Руководство коллективом, контроль работы персонала, работа с поставщиками, инкассация, анализ финансово-хозяйственной деятельности, контроль себестоимости, бюджетирование, разработка меню, проведение собеседований, заказ продуктов, проведение инвентаризаций, открытие ресторана с "нуля", планирование закупок, адаптация персонала, проведение банкетов, организация работы ресторана.
За время своей профессиональной деятельности, помимо основной работы, освоила делопроизводство, маркетинг, составление статистических таблиц, работу с R-Keeper, iiko, "Компас", 1С, StoreHouse.
Компьютерные навыки:
Уверенный пользователь ПК, Word, Excel, Outlook, интернет.

Образование: высшее; Опыт работы: 16 лет; Пол: женский; Возраст: 37 лет; Готовность к командировкам: не готов; Переезд: невозможен; Туризм, рестораны; сменный график;