Аэратор для вина Trudeau в Санкт-Петербурге

Аэрация открывает иное качество молодого вина благодаря быстрому окислению молекул, что способствует развитию ароматических комплексов, напоминающих ароматы фруктов и цветов. Для зрелых вин – «пробуждает» аромат.
Главной целью кислородного насыщения белого вина является, с одной стороны, его раскрытие путем окисления молекул и с другой — защита ароматических веществ от слишком быстрого испарения.
Перед употреблением молодого красного вина его надо «разбудить», чтобы почувствовать реальный вкус и аромат. Для аэрации используется воронка-аэратор. Ее витой носик равномерно закручивает поток вина и разбрызгивает по стенкам бокала. Это позволяет произвести быструю аэрацию вина, что стимулирует раскрытие его полного аромата и вкуса.
Производитель: Trudeau Канада совместно с Китаем.