Пароконвектомат Abat пка 10-1/1пм с парогенераторо в Стерлитамаке

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ - бойлерного типа. Он предназначен для приготовления различных блюд, используя пар и горячий воздух. Блюда можно готовить по отдельности и комбинированно. При этом каждое из них сохранит свой индивидуальный вкус, будет выглядеть аппетитно, а главное – сохранит в себе витамины и минеральные вещества. Способ образования пара - парогенератор. Духовка имеет 10 уровней GN1/1. Новый пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ линейки 2012 года оснащен 3-х канальным щупом, встроена регулировка влажности, вентилятор имеет 5 скоростей вращения. Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ работает в нескольких режимах: 1. Режим конвекции (до 270°С)2. Режим парообразования (до 100°С)3. Пар при низких температурах (от 35 до 98°С)4. Комбинированный режим «конвекция + пар» (от 35 до 270°С)5. Режим разогрева Дополнительно у пароконвектомата задается время приготовления (таймер) и температура щупа, с помощью которой время готовки определяется температурой самого продукта.