Конвекционная печь Abat КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и подсветкой.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали, дверь - из двойного жаропрочного стекла с воздушной прослойкой в раме из нержавеющей стали. Камера имеет закругленные углы, облегчающие очистку. ХАРАКТЕРИСТИКИ:
1. Система пароувлажнения – инжекционная: воздух увлажняется впрысками воды в разогретую камеру, где вода в первые же секунды становится паром.
2. Материал изготовления камеры: нержавеющая сталь.
3. Панель управления: электромеханическая.
4. Количество двигателей: 2 шт.
5. Масса: 95 кг.
6. Максимальная температура внутри камеры: 270 °С.
7. Пароувлажнение.
8. Номинальная мощность электродвигателей вентиляторов: 2х120=240 Вт.
9. Номинальная мощность ТЭНов рабочей камеры: 5 кВт.
10. Количество ТЭНов: 2 шт.
11. Номинальная мощность ламы освещения: 2х25=50 Вт.
12. Освещенность в камере печи: 150 ЛК.
13. Максимальное давление воды на входе: 100 кПа (1 кгс /см²).
14. Время разогрева печи до температуры +240°С: 8 мин.
15. Расход электроэнергии для поддержания температуры +240°С: 2 кВт/ч.
16. Количество термовыключателей: 1 шт.
17. Количество терморегуляторов: 1 шт.
18. Количество уровней печи для функциональных емкостей: 6 шт.
19. Размер используемых функциональных емкостей: 600х400 мм.
20. Габаритные размеры: 865х895х830 мм.
21. Номинальная потребляемая мощность печи: 10, 5 кВт.
22. Номинальное напряжение: 400 В. ВНИМАНИЕ! ТОВАР МОЖНО ПРИОБРЕСТИ В КРЕДИТ!
Уважаемые клиенты! Ждём ваших заявок с 9. 00 до 18. 00 по будням и с 10. 00 до 15. 00 в субботу, воскресенье-выходной.
Оборудование для ресторанов, кафе и столовых в Тольятти, частные объявления 2024 года. Абино и Авито – помогут найти выгодные предложения бесплатно.