Машина для взбивания и перемешивания укм-14 (мв-25 в Тюмени

Машина для взбивания и перемешивания УКМ-14 (МВ-25 с двумя бочками Технические характеристикиПроизводительность, кг/час- при замешивании жидкого теста- при перемешивании фарша- при взбивании 501504 цикл/часОбъем бака, л25Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, ВНоминальная мощность двигателя, кВт3801, 12/1, 15Количество фиксированных скоростей 2Частоты вращения рабочих органов, об/мин (на 1-ой и 2-ой скоростях)вокруг оси бачка 82/16 0вокруг собственной оси 205-396 Дежа, нержавеющая сталь, шт 2Габаритные размеры, мм 816х6 10х850 Масса (с дежой), кг 105Порядок работы на машине для взбивания и перемешивания: - загрузите бачок на 1/4 объема продуктами при взбивании картофельного пюре, мусса, самбука, теста для блинчиков и оладий, при необходимости добавления продуктов их загружают в бачок через отверстие в крышке бачка. При взбивании сливок, белково-сахарных смесей и кремов загрузите бачок на 1/5 объема. При перемешивании салатов и винегретов загрузите бачок на 1/2 объема. При пе